THỬ VỊ ĐẶC BIỆT VỚI " Đậu Phụ Sốt Tương Cay "
- Thứ sáu - 17/04/2015 19:58
- In ra
- Đóng cửa sổ này
( Đậu sốt tương cay )
1. NGUYÊN LIỆU: ( cho 6 người ăn )
- 2 Bìa đậu Phụ.
- 4 quả cà chua.
- Gừng, sả, ớt.
- Tương đậu nành.
- Gia vị ( bột nêm, muối, đường, dầu ăn...)
2. CÁCH LÀM:
- Cắt đậu miếng vừa ăn sau đó đem chiên vàng ( bề mặt đậu vàng đều có độ giòn vừa)
- Băm nhỏ gừng , sả, ớt
- Phi thơm hỗn hợp gừng, sả ớt vừa băm, bỏ cà chua vào tiếp theo cho 1 muôi tương và khoảng 200ml nước đun sôi.
- Khi nước sốt tương có độ sánh lại thì bỏ đậu vào đảo đều trong khoảng 5phút là món ăn đã hoàn thành.
- Trình bày món ăn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng !