Khác biệt với chả Nấm chay
CHẢ NẤM CHAY
Nguyên liệu· Nấm trắng hải sản, các nấm lấy chân nấm. Nấm trắng hải sản thì giòn và ngon hơn nấm rơm.
· Rau thì là : 100gr
· Bột chiên giòn : 1 gói
· Đường + hạt tiêu + mỳ chính + bột nêm + muối
Cách làm
· Nấm rửa qua nước muối và để khô nước, cắt khúc 1cm – 5cm
· Thì là thái nhỏ
· Hòa bột chiên giòn với nước sền sệt cho nấm, hạt tiêu, thì là và các gia vị trên trộn đều.
· Cho dầu vào chảo, bắt đầu xôi thì lấy thìa nhỏ và tạo các bánh nhỏ mỏng để tạo hình và rán.
· Lưu ý lửa nhỏ, rán vàng và để ra rổ thưa hoặc giấy ăn để thấm dầu.
. Ăn kèm với nước chấm maggi hoặc tương ớt chua ngọt, tùy vào khẩu vị.
Chúc độc giả thành công món mới này và thưởng thức ngon miệng!
Nguồn tin: www.tinhtonghochoi.vn
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn