Món Chay Cuối Tuần: Nấm Sốt Tiêu

Thứ bảy - 15/07/2017 23:58 - Đã xem: 958
Cuối tuần này gia đình các Phật tử đã có món gì ngon chưa? Hôm nay bếp chay chùa Khai Nguyên xin giới thiệu tới quý vị món Nấm Sốt Tiêu, với công thức đơn giản chắc chắn quý vị sẽ thành công.
IMG 20170709 092919
IMG 20170709 092919
IMG 20170709 092919
Nguyên liệu:   - Nấm đùi gà
                        - Tương magi, hạt tiêu,
                        - Ớt
                        - Tương kho quẹt ( nếu có), đường và các gia vị khác. 
Thực hiện: 
                       - Sơ chế nấm rồi cắt miếng vừa ăn.
                       - Chiên nấm tới khi có màu vàng đều là đạt
                       - Pha nước sôt: Hai thìa tương kho quẹt, 2 thìa cafe đường, tương magi, 1 thìa lớn hạt tiêu, một chút ớt,200ml                            nước. Tất cả đổ vào khuấy đều nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
                     - Cho nấm đã chiên vào chảo, đổ nước sốt vào đảo trên lửa to cho đến khi nước sốt cạn là xong.
 Sản phẩm yêu cầu:  có màu vàng óng, bóng của nước sốt, có vị thơm nồng của tiêu,ăn với cơm trắng.
Đây là kinh nghiệm cá nhân mọi người nếu có bí kíp gì xin chia sẻ để làm phong phú thêm kĩ năng nấu chay nhé. A Di Đà Phật.

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Các bậc tiền bối mô phạm của Tịnh Độ
Pháp môn Niệm Phật, vốn là bi tâm triệt đễ của Thích Ca Thế Tôn độ chúng sanh; pháp môn này tối giản tiện, tối ổn định, tối cao siêu. Nếu như pháp môn này không thể tu được, vậy thì không cần nói đến pháp khác. Chỗ tốt của pháp môn này, bậc đại học vấn càng nghiên cứu, càng cảm thấy cao thâm; người không biết một chữ, cũng có thể làm đến được. Đáng tiếc người không rõ lý, chỉ đem nó cho là việc của ông già bà lão, thật là quá đổi sai lầm. Mời xem hai vị đại thánh Văn Thù Phổ Hiền trên hội Hoa Nghiêm, đều ở trong Kinh khuyến tu; Mã Minh Long Thụ hai vị Đại Bồ Tát của An Độ, đều có trước luận hoằng dương Tịnh Độ. Cổ đức của Trung Thổ, từ Đại Sư Huệ Viễn mãi đến Đại Sư An Quang, những lịch đại tổ sư này, phần nhiều là trước tu các pháp môn khác về sau quy về Tịnh Độ. Đại Sư Loan Đàm có nhục thân Bồ Tát nổi tiếng, Đại Sư Trí Giả là người truyền đăng Phật, đều hoằng dương Tịnh Độ. Thời cận đại Đại Sư Đế Nhàn của Tông Thiên Thai, Đại Sư Thái Hư của Tông Duy Thức, Đại Sư Hoằng Nhất của Luật Tông, Hư Vân Viên Anh hai vị Đại Sư của Thiền Tông, mỗi vị đều có trước tác, cũng là hoằng dương Tịnh Độ. Các vị cư sĩ nổi tiếng Lô Sơn triều Tần, Bạch Lạc Thiên của triều Đường, Tô Đông Pha Văn Ngạn Bác của triều Tống, Viên Hoằng Đạo của triều Minh, Bàng Xích Mộc Vương Nhân Sơn .v.v của triều Thanh, đều là nhà đại học vấn, họ đều là tức tâm Tịnh Độ, đây là người người đều biết đến. Còn có rất nhiều người, nhất thời không thể nhớ ra hết, cũng không cần phải nêu ra nữa. Hạng như ta tự hỏi : trí huệ, đức năng, so với những thánh hiền trên đây, ai cao ai thấp? Các ngài đều là chuyên tu chuyên hoằng Tịnh Độ, còn ta thì ngược lại xem thường; tri kiến như vậy, có thể nói là chính xác chăng?
Danh mục
Thống kê truy cập
  • Đang truy cập41
  • Máy chủ tìm kiếm7
  • Khách viếng thăm34
  • Hôm nay16,296
  • Tháng hiện tại315,044
  • Tổng lượt truy cập22,045,995
Flag Counter
simple hit counter

Tiếng Việt English

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây