Ngon ơi là ngon - Khoai chiên lệ phố
KHOAI LỆ PHỐ - HOÀNG PHỐ
Nguyên liệu- Khoai môn tím : 1kg
- Khoai lang tím : 150gr
- Sữa Ông Thọ đặc : 1/3 hộp
- Quả Gấc chín : 1/3quả( nếu là khoai trắng)
- Bột chiên xù : 1 gói
- Khoai môn và khoai lang gọt vỏ, cắt miếng.
- Hấp chín khoai xay ngay lúc khoai còn nóng và nhuyễn cùng với sữa đặc.
- Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh một chút để se lại
- Sau đó viên lại tùy theo hình dáng muốn tạo.
- Lăn viên này qua bột chiên xù và chiên giòn lên ở nhiệt độ vừa phải, đun lửa tránh vỡ bánh.
- Bánh có thể dự trữ 1 tuần nếu để tủ lạnh trong hộp kín
Nguồn tin: www.chuakhainguyen.com
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn